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黑枣和红枣在功效上的区别主要是以下:
红枣其主要的功效是补血、滋养血脉的功效,是一种很好的补气血的食物,可以和当归等补血补气的药材一起食用,比较适合具有气血不振、面黄肌枯等症状的人群,也很时候在经期结束之后或者之前来服用。
黑枣则主要的功效是补肾养胃,黑枣中含有大量的果胶、膳食纤维,具有很好的润肠通便的功效,对于具有消化不良、积食、便秘等症状有着很好的缓解作用,比较适合有便秘等症状的人群食用。
所以就比较而言,黑枣和红枣其实在功效上是差不多的,只是在侧重点上有所不一样,红枣侧重补血,而黑枣侧重润肠通便,可以根据自己的需求来选择。
红枣。
从中医的角度上来说,红枣性温,吃多了是容易导致上火的,而相对而言黑枣也是性温的,但是黑枣的上火的程度要低于红枣,但是也不可以多吃,多吃也是有可能会导致上火的。
红枣黑枣都是不宜多吃的食物,但是同时也是很好的滋补身体的食物,正是因为其性温,所以对于具有手脚冰凉、畏寒怕冷等症状体寒体质的人群来说,适当地食用可以起到很好的缓解作用,而且相对于正常体质的人来说,其易上火的程度要低于正常人,可以适当的多食用一些。
5~10颗。
一天吃5~10颗的黑枣是比较适合的,不宜多吃。因为其中是一点是会导致上火,而另外一点则可能是引起肠胃的不适。
因为黑枣中含有大量的果胶和膳食纤维,适当食用可以起到促进肠胃蠕动的功效,但是若是过度的食用的话,则可能加重肠胃的负担,从而引起消化不良等症状。
1.不宜空腹食用:黑枣是不建议空腹食用的,因为其中含有大量的果胶和鞣酸,而在空腹的时候胃酸程度又比较高,这时候黑枣就会与胃酸结合生成难以消化的物质,从而使得肠胃不适。
2.糖尿病患者慎食:黑枣虽然没有红枣的糖分高,但是也不低,对于糖尿病人来说,容易升高血糖的食物都是需要谨慎食用的,所以黑枣不宜糖尿病人食用。
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