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材料:新鲜枇杷、冰糖。
做法:
1、 新鲜枇杷洗干净,去皮、去籽。
2、 放入锅中。
3、 加入没过枇杷三倍的水。
4、 开大火煮开。
5、 煮开后加入冰糖。
6、 开小火继续煮5分钟左右。
7、 倒入消过毒的瓶子里面。
8、 放凉后放入冰箱保存。
建议在一个星期内吃完。
自制枇杷罐头中起到防腐作用的是糖,除此之外,原料就很简单了,仅仅是枇杷和水,从口感和赏味期的角度来说,最好在罐头做好后2-3天吃完,吃不完的话就在做好后一个星期内吃完,以免细菌滋生,污染罐头,造成浪费。
有一定的止咳作用。
枇杷罐头的主要材料是新鲜枇杷和冰糖,再加以水混合制作而成,枇杷罐头的原材料简单,制作便利,一般人群皆可食用,尤其是有咳嗽症状的人群,在枇杷中含有一种叫苦杏仁苷的物质,枇杷罐头的主要原材料就是枇杷,因此枇杷罐头中也会有苦杏仁苷,苦杏仁苷具有止咳化痰的作用,对于咳嗽、咽喉肿痛有辅助治疗作用。
可以吃。
新鲜枇杷中,膳食纤维结构较为稳定,而枇杷罐头在制作的过程中经过了高温煮制,膳食纤维软化,吃了来不仅不伤胃,还有养胃的作用,枇杷中含有较多的有机酸,因此在枇杷罐头小贴士:枇杷罐头糖分含量高,但吃得太多之后有可能会导致血糖过高,因此枇杷罐头虽然美味,日常不要吃得太多,以免出现不适。
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