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挑选蓝莓时,可以看蓝莓的颜色,它是一种深蓝的果实,颜色比较柔和,另外在购买时还要用纸擦一下蓝蓝的表皮,如果纸上的颜色残留,就说明这种蓝莓是染色的劣质蓝莓,是不建议购买和食用的。
质量好的蓝莓比较圆润,而且大小也比较均匀,表皮也很细滑用手摸时没有黏手的感觉,而且一般来说如果蓝莓个头大小不一,而且表面比较粗糙,则说明这些蓝莓的质量并不好,不宜购买和食用。
用手捏一捏,如果蓝莓比较结实,有适度的韧性,那就说明这样的蓝莓质量还是不错的,但是如果蓝莓太软,就说明蓝莓已经熟过了,如果蓝莓果肉也比较干没有韧性,则说明这种蓝莓存放时间太长,一点也不新鲜了,是不宜适合大家购买和食用的。
将蓝莓制作成饮料之后再喝,榨汁的时候可以加上一点点糖,调节口味,但蓝莓本身就是含有比较多糖分的水果,如果想减肥,也可以选择不加糖。
蓝莓可以加入酸奶一起喝,还可以加入一点蜂蜜、白糖,橙汁一起喝,口感也很好。有助于消化,提高身体的免疫力。
夏天的时候,还可以做成蓝莓冰淇淋吃。清凉解暑。但冬天还是不要吃那么多,寒气逼人,对身体很不好。
蓝莓还可以做成酱,可以直接吃,也可以抹在面包上吃,营养又健康。也可以当下午茶,工作疲劳之后的点心;有助于补充能量,提高工作效率。
蓝莓还可以直接拌糖吃,简单快捷,口感却很香甜。蓝莓的美容功效是非常好的。有非常好的美容养颜功能,可以抵抗衰老,减少皱纹。
蓝莓是一种营养价值比较高的水果,但吃过了也不好。
建议一天吃8-10颗左右,重量大概在80克左右,但具体还是根据个人体质去吃。
体寒虚弱的人,不建议多吃。一般胃酸过多的人也不能吃太多,吃太多会导致腹泻。
有糖尿病的人,也不建议吃蓝莓。因为蓝莓里有很多糖分,会加重病情。
体寒、宫寒的人建议不要吃,因为蓝莓属于凉性的水果。一般夏天吃比较好,冬天也不要多吃,会损害身体的脾胃,加重身体的负担。
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