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一般并不建议。
葛根粉虽然营养丰富,具有一定的药用价值,但是葛根粉在食用时,并不建议空腹吃,因为葛根粉是一种凉性食材,早上空腹食用,会刺激肠胃,导致人体胃酸分泌过多,从而出现腹痛、腹泻等不适情况,一般建议,早晨饮用葛根粉之前,喝一些温水或面包片垫肚子,能够在一定程度上缓解寒凉之气。
一般建议在早晨后半小时。
葛根粉是一种营养价值较高的保健食品,其中含有植物蛋白、多种维生素、磷、钙等多种人体所需的营养成分,具有清热解毒、养颜护肤、开胃下食等功效,而早上是人体肠胃消化吸收最好的时候,这时食用葛根粉能够在最大程度上吸收和利用其中的营养成分,但是葛根粉药性甘凉,不宜空腹食用,因此建议在早晨后半小时食用。
一般建议10-30克。
虽然葛根粉药用价值较高,但是每天不宜过多食用,一方面是因为葛根粉是一种淀粉食物,食用过多会增加肠胃负担,不利于食物的消化与吸收,另一方面是因为葛根粉性寒,过多会增加体内寒凉之气,对肠胃有所刺激,可能会引起腹泻、腹痛等胃不适症状,因此,葛根粉每天吃10-30克左右比较好。
葛根糊
1、首先准备葛根粉10-25克、凉水、沸水适量,一个杯子和勺子。
2、然后将葛根粉倒入杯中,用少量的凉水搅拌均匀,至没有阻力感。
3、接着将90度以上的开水倒入其中,边倒水边不停的搅拌。
4、将葛根粉搅拌至半透明状后,即可根据个人口味,加入白砂糖或蜂蜜调味。
注:若是因为水温过低,导致面糊呈白色糊状,建议放在砂锅中或微波炉中加热成透明状。
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