低帮帆布鞋_高帮帆布鞋_帆布鞋吧_帆布鞋搭配_匡威帆布鞋控
蒸馒头的面太软或者太硬都不好,最好是将面团揉至软硬适当的状态。
太硬的面蒸出来没有口感,软的面蒸出来不易成型,因此,在制作馒头的时候需要做到两者的中间状态,蒸馒头的面还是软硬程度适中的好,这样蒸出来的馒头才好吃,第一次做失败了也不要紧,多做几次,熟能生巧就可以了。
如果馒头已经蒸熟了,那么可以将馒头切成馒头片,然后放在烤箱里面烤熟,或者放入锅里面放油煎一煎,这样会比较的可口。
小贴士:如果馒头还没有蒸熟的话,还是面团状态的话,可以将面团放水,继续揉搓,揉得软硬适中的状态就可以了。
还需要再揉。
通常来说,面团不是揉一遍就好了,要经过发酵,然后再揉这样的工序,发酵好的面团上有很多的气孔,因此在面团发酵好后还需要将面团放置在面板上揉,将面团内的空气揉出去,再进行制作,俗称排气。
材料:面粉、酵母、白糖、温水。
做法:
1、两碗面粉,5g酵母,一勺白糖放入盆中搅均。
2、350ml温水分三次的加入面盆,现搅拌面粉至絮状,再下手肉成光滑面团,把揉好的面团放在盆中,盖上锅盖上,放置温暖处进行发酵。
3、大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成。
4、发好的面团在案板上用手把面团揉至光滑,并尽量使面团内部无气泡。
5、揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块,整理成圆形,放入蒸笼里,盖上盖,再次让它醒发15分钟。
6、时间到后关火,这就是馒头松软得最关键的第三步,关火后不要立即打开锅盖,虚蒸三分钟后再打开锅盖。
广告:50万本小说免费在线看!关注微信公众号:纸愈阅读,更多福利等您发现!
免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,不代表本站立场,阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性,谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况,请及时发送邮件至iurp#qq.com(#改为@)联系我们,一经查实,本站将立刻删除。
本文链接:http://m.fanbuxie.info/yinshi/21344.html
找小说,看免费小说即刻关注微信公众号:纸愈阅读
找淘宝天猫内部优惠券,请加VX:T885613
超级大额优惠券,自用省钱,分享赚钱:不渝省钱
淘宝天猫购物领大额优惠券拿返利就上:春晓优惠
50万本小说免费在线看!每日签到还送现金红包!关注微信公众号:纸愈阅读
帆布鞋吧 | 低帮帆布鞋 | 高帮帆布鞋 | 匡威帆布鞋 | 彪马帆布鞋 | vans帆布鞋 | 帆布鞋批发 | 帆布鞋怎么洗 | 帆布鞋品牌排行 | 淘宝优惠券| 十二州网址导航| 不渝省钱
Copyright © 2012-2020 网站设计:帆布鞋之家 | 系统支撑:帆布鞋之家 | 网站地图:Sitemap | 百度地图:BaiDuSitemap |
免责声明:本站内容仅供观摩学习交流之用,本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,本站不对任何文章或资源负法律责任,转载或整理的文章版权归原作者所有。如发现本站有侵犯您的版权,请及时发邮件联系我们(iurp#qq.com)#改为@,一经查实,本站将立刻删除。