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莲子其性味甘、涩,平,归经归脾、肾、心经,百合性味甘,寒,归经归心、肺经,具有养阴润肺的作用,两者配伍食用,百合为主,莲子为辅,可以达到润肺止咳的效果,尤其是新鲜百合,其中含黏液质,润肺止咳作用会更好。
百合和莲子中都是含有丰富的营养价值的,百合富含黏液质及维生素,莲子富含淀粉和棉子糖,能够促进肌肤细胞的新陈代谢,长期适量食用对于女人来说,可以起到美容养颜的作用。
莲子是具有养心安神的功效,百合也是具有清心安神的功效,两者相互配合食用,可以起到很好的宁心安神的效果,对于失眠多梦、精神恍惚、心悸失眠等症状的人群有很好的缓解治疗的食疗效果。
可以长期适量食用。
莲子百合都是属于药食同源的食物,并且性质温和不刺激,对于女人来说是可以长期食用的,并不会引起身体的不适。
但是需要注意是虽然可以长期食用,但是其不可长期大量的食用,需要在食用量上有一定的控制。
因为百合一种寒性药材,所以莲子百合汤是一种偏寒的食物,过多的食用容易加重体内的寒气,从而可能会引起腹泻等不良症状,尤其是女性体质偏阴,更加不宜长期多吃。
其次就是因为莲子和百合中都是含有大量的淀粉或者是粘液,过多的食用可能会引起消化不良等症状。
莲子和百合一起烹饪食用,一般人群都是能够适量食用的,只是建议以下人群谨慎食用:
对于体质偏虚寒的人群来说,不宜食用莲子百合,因为其是偏寒性的食物,容易加重体质虚寒的症状,所以建议体质虚寒的人群尽量谨慎食用。
对于莲子或者百合有过敏症状的人群来说,是不可以食用的,其有可能会引起过敏症状,而引起身体不适,而且易过敏的人群也是需要谨慎食用莲子百合的。
1、不可作为药物食用:莲子百合汤是具有一定的药效成分的,虽然对于一些咳嗽、失眠等有一定的缓解作用,但是只能起到食疗作用,若是症状比较严重的话,建议是及时就医。
2、不可多食:莲子百合汤是比较滋补的食物,并且具有一定的寒性,不宜过多的食用,以免引起肠胃不适、营养浪费等。
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