当前位置:首页 » 健康饮食 » 正文

炒蛋炒饭怎么让米粒分开 怎么把剩米饭弄散

868 人参与  2020年09月14日 11:15  分类 : 健康饮食  评论

鸡蛋和米饭混合后再炒

先把米饭放入一个大碗里,然后放入适量的鸡蛋,用筷子将黏在一块的米饭搅散开来,这样在炒饭的时候就能避免米饭结团,而且裹了蛋液的米饭,入口鲜香,软硬适中,颜色金黄好看,吃着更有食欲。

用剩米饭炒

如果是用刚蒸煮好的米饭来炒饭,一般热饭水汽较大,含水量较高,在炒制的过程中不仅容易粘锅,也容易结团,而将其冷却后放了一碗,饭的水汽会流失,米粒之间水分也相对少一些,质地偏硬,炒起来干爽好吃,颗粒分明。

饭和配料分开炒

炒蛋炒饭的时候,如果和鸡蛋、胡萝卜等配料一起炒的话,这些配料中夹带的水分会进入到米饭里,导致米饭水分大,淀粉物质析出,从而出现炒饭结块的现象,影响炒饭美观度,若是提前炒鸡蛋、胡萝卜等配料,再下锅炒饭,则可避免这种现象,让炒饭颗粒分明。

放多些油

在炒饭的时候放多些油不仅能避免粘锅现象,还能让米饭颗粒分散开来,但油放多了口感也会相对较为油腻,要把握好量,约1饭碗的米饭,油量10毫升左右。同时炒米饭不能炒久,否则炒饭会和油炸米粒一样,口感发硬不大好吃。

分享到:

广告:50万本小说免费在线看!关注微信公众号:纸愈阅读,更多福利等您发现!

免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,不代表本站立场,阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性,谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况,请及时发送邮件至iurp#qq.com(#改为@)联系我们,一经查实,本站将立刻删除。

本文链接:http://m.fanbuxie.info/yinshi/20822.html

蛋炒饭  

帆布鞋之家 | 帆布鞋吧 | 匡威帆布鞋 | 高帮帆布鞋

找小说,看免费小说即刻关注微信公众号:纸愈阅读

找淘宝天猫内部优惠券,请加VX:T885613

超级大额优惠券,自用省钱,分享赚钱:不渝省钱

淘宝天猫购物领大额优惠券拿返利就上:春晓优惠

<< 上一篇 下一篇 >>
«    2024年2月    »
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829

推荐阅读

网站分类

文章归档

访客信息

  • IP: 3.137.214.16
  • 地点: United StatesOhioDublin

站点信息

  • 文章总数:26429
  • 页面总数:6
  • 分类总数:16
  • 标签总数:5360
  • 评论总数:28
  • 浏览总数:28112850

站内名人堂

友情链接

广告板

    50万本小说免费在线看!每日签到还送现金红包!关注微信公众号:纸愈阅读

帆布鞋吧 | 低帮帆布鞋 | 高帮帆布鞋 | 匡威帆布鞋 | 彪马帆布鞋 | vans帆布鞋 | 帆布鞋批发 | 帆布鞋怎么洗 | 帆布鞋品牌排行 | 淘宝优惠券| 十二州网址导航| 不渝省钱

Copyright © 2012-2020 网站设计:帆布鞋之家 | 系统支撑:帆布鞋之家 | 网站地图:Sitemap | 百度地图:BaiDuSitemap |

免责声明:本站内容仅供观摩学习交流之用,本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,本站不对任何文章或资源负法律责任,转载或整理的文章版权归原作者所有。如发现本站有侵犯您的版权,请及时发邮件联系我们(iurp#qq.com)#改为@,一经查实,本站将立刻删除。