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1-2月。
雪莲果一般在每年10-12月份大量成熟上市,在12月份基本已经采收完毕,但是由于雪莲果块根含水量高、皮薄、呼吸作用旺盛,因此并不能够保存太久,放在冷库也只能保存一个多月而已。所以在每年的1-2月时,市面上基本上已经没有新鲜的雪莲果卖了,即便有,也会因为存放时间太久而口感下降。
但是在夏季的时候也有少量的雪莲果出售,这是采用特殊的种植技术栽种出来的,产量少,价格会比秋冬季节贵一些。
七八月份的雪莲果是采用特殊的种植手段栽种出来的,其营养价值和功效其实和秋冬季节产的水果差不多的,也是安全健康的水果。
但是由于日照时间不如秋冬季节的雪莲果,所以甜度可能会下降,而且产量不高、技术要求高,市场价格也会更贵。
雪莲果性质寒凉,食用之后会增加体内的寒凉之气,因此体质虚寒的人群不宜食用。
雪莲果富含水分和纤维素,食用之后会促进肠道蠕动,增加大便体积,且雪莲果性寒,还能增加肠道的滑利程度,因此食用雪莲果能够促进排便,但是吃多了或者本身便溏腹泻的人吃了,就可能会导致腹泻了。
1.在营养成分上,二者都能够补充水分、无机盐和维生素,所以单纯为了补充无机盐和维生素,其实可以随意选择。
2.在功效上面,二者皆有清热降火、通便的功效,但是莲雾还有宁心安神、利尿的功效。
3.在口感上面,两种水除了水分充足外,都比较的爽脆,但是味道不太好,不太甜,有的人还会讨厌它们的味道。
4.在价格方面,雪莲果相对莲雾更便宜,如果经济情况比较进展的,更适合买雪莲果吃。
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