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荔枝蒂蛀虫。
荔枝果肉气味芬芳、汁水充沛,口感和营养俱佳,在荔枝成长的过程中,很容易受到细菌和虫子的侵害,荔枝蒂蛀虫是一种以荔枝果肉为寄生体的虫子,荔枝蒂蛀虫在荔枝果肉中生长,靠荔枝果肉为生,荔枝蒂蛀虫本身是无毒的,即使误食也不会造成什么健康风险,不过会有些不卫生,因此建议打开荔枝的时候看到荔枝蒂蛀虫后就要弃食此荔枝。
正常情况下,荔枝表面为红色或者绿色,也有红绿色的状态,一般不会出现表面变白的情况,如果荔枝表面变白了,考虑是得了病,例如:荔枝霜疫霉病。
荔枝霜疫霉病是危害荔枝花果的严重病害,使花穗干枯,幼果脱落,成熟果实腐烂变质,并布满白色藉霸层,散发出酒酸气味,让座果率明显下降,并造成减产失败,在荔枝生长过程中必须注意防治荔枝霜疫霉病,以促护花果。
建议不要食用。
荔枝表面发霉的情况一般有两种情形,一种是外壳上有大量的霉菌繁殖,这种荔枝不宜继续食用,可能在荔枝内部已经变质了,食用后对健康不利;受潮也有可能会引起荔枝发霉,荔枝要保存在干燥通风的环境,如果将荔枝保存在阴凉潮湿的环境中就容易生霉、变质,这样的荔枝也最好不要继续食用了。
如果是虫害,没有变质的话可以继续食用;如果是变质导致的荔枝表皮有黑色,则建议不要继续食用了。
新鲜的荔枝一般情况下外观较为完整,也不会有黑色的,在挑选荔枝的时候尽量多留意一下荔枝的外观,以免买到品质不好的荔枝。
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