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绿豆汤的主要材料为绿豆,绿豆味甘性凉,具有清热解毒、降火凉血的功效,饮用绿豆汤可以用于治疗火热病症,夏天的时候温度较高,常常会让人觉得酷暑难捱,适当的饮用一些绿豆汤可以缓解天气的燥热,改善暑气,若是饮用冰镇绿豆汤功效更佳。
绿豆寒凉是中医的说法,指的是绿豆性质寒凉,绿豆和什么一起煮都不会改变绿豆寒凉的性质,不过,如果是跟性质温和的食材一起熬煮的话,可以中和绿豆寒凉的性质,减缓绿豆的寒凉功效。
推荐的食谱有:绿豆红豆汤、绿豆红枣汤、绿豆枸杞汤、绿豆板栗汤等。
建议寒咳人群不要喝绿豆汤。
绿豆的主要制作材料为绿豆,绿豆的功效主要有:清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿的作用,绿豆汤的功效中并没有止咳这一项,有寒咳症状的话,还应该尽量避免食用绿豆汤,绿豆汤是一道偏寒凉的汤水,有清热解毒的作用,寒咳人群喝绿豆汤的话,会适得其反,建议喝姜汤。
建议糖尿病人少吃或者慎吃绿豆汤。
绿豆在熬制成汤水的过程中会加入大量的糖调节味道,患有糖尿病的人群饮用后可能会引起血糖升高的症状,因此,糖尿病人最好少吃或者慎食绿豆汤,如果糖尿病人要食用绿豆汤的话在熬煮绿豆汤的时候不要加糖熬制。
注意事项:患有糖尿病的患者在饮食上应该注意,不要进食含糖量高的食物和高胆固醇食物,不要吃含淀粉过多的食物,不要吃过多的油炸食品。
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