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黄桃变软的过程,其实是随着黄桃的成熟度增加,果肉中的果胶慢慢变软而形成的。因此想要黄桃变软,其实就是催熟黄桃。
1.最懒的做法,就是将黄桃放在常温下,一般8成熟的黄桃,在夏天放2-3天就会变软了。
2.也可以将黄桃埋在米缸中,因为米缸中的温度比较高,大米还会散发出具有催熟功效的乙烯气体,量黄桃变软更快一些。
3.还可以将黄桃和成熟的香蕉、苹果放在一个塑料袋中,这些水果会释放乙烯,帮助催熟黄桃。
都可以,看个人的喜好。
只要黄桃的成熟度高,即便黄桃是硬的,吃起来也是比较甘甜的,喜欢爽脆口感的人群可以吃硬的黄桃;而黄桃放软之后,吃起来的口感更加甜软多汁,且软黄桃更容易消化一些,适合消化能力弱的人群食用。
1.如果黄桃已经是软的了,那么直接将黄桃皮撕掉就可以了,非常方便。
2.如果黄桃是生硬的,也可以将黄桃用热水浸泡2-3分钟,然后取出,这时候果皮就变软了,可以直接用手指剥下来了。
如果黄桃出现了变黑、变褐色的情况,甚至果肉流水,或者果实散发出腐烂的气味,那么则说明黄桃已经腐坏了,不建议继续吃了。
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