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猕猴桃充分成熟后会很快的变得软绵绵的,没有办法运输和储存,所以在选择猕猴桃的时候,如果马上就拿回家去吃,可以选择表面没有损伤的,用手轻轻的按压猕猴桃的表皮,觉得肉质变软的,如果想要在家里放几天,可以选择用手按表皮感觉硬一点的猕猴桃,回家将其与香蕉放在一起,大概三天左右就可以成熟。
没有成熟的猕猴桃往往是青色的,而熟透了的猕猴桃表皮会变成麻黄色,一般猕猴桃看上去没有虫眼,外型均匀、饱满,颜色接近黄色的有光泽的就会比较的甜,表面有一点点损伤的都不要去买,拿回来很容易变烂、变酸的。
每一种果实在成熟的时候都有它独特的香味,猕猴桃也不例外,买的时候可以将它拿在手上闻一闻,感觉它质地柔软,气味好闻,有香气就可以买来吃,如果闻起来有腐烂的味道或者其他的异味,说明这个猕猴桃肉质已经坏了,没有办法吃,这样的猕猴桃对我们健康没有好处,所以也是不适合去吃的。
一般来说可以每天都吃一些猕猴桃的。
猕猴桃具有丰富的营养价值和功效,是极佳的果品。猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。
每天适当的吃一些猕猴桃可以补充大量的营养物质,但是要注意不要过量的食用猕猴桃,一般每天吃两三个猕猴桃就正好,并且需分开食用。
猕猴桃虽然营养丰富,口感极佳,但是却不适合大量食用,尽管不上火,但猕猴桃一天吃2~3个为宜,吃多了会损伤脾胃阳气,导致腹痛,腹泻症状发生。还有,猕猴桃含有的维生素C和果胶丰富,过量食用的话容易使胃分泌较多的胃酸,吃多了可能产生烧心的症状,所以有胃病,尤其是经常烧心的人更要适量食用。
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