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每100克生蚝中含有10.9克蛋白质。
生蚝是一种高蛋白、低脂肪的海鲜,其肉质饱满、味道鲜嫩,且营养丰富,被人们广泛喜爱,而就其中蛋白质的含量来说,每100克生蚝中含有10.9克的蛋白质,当然除了蛋白质含量居高之外,其中的锌含量也比较高,每100克生蚝中含有71.2毫克的锌。
另外,生蚝中还含有脂肪、矿物质、氨基酸以及微量元素等营养物质,这些营养容易被人体吸收并利用,从而在一定程度上补充营养,提高自身免疫力。
一般建议一次吃两个左右。
虽然生蚝营养丰富、味道鲜美,但是生蚝是不建议一次过多食用的,一方面会导致胃肠负担过重,从而引起腹痛、便秘等消化不良情况,另一方面是因为生蚝生活的水质环境,多少会感染一些有害物质,食用过多的话,可能会引起肠胃炎等不适情况,其次生蚝属于发物,且富含胆固醇,食用过多还有可能诱发心血管疾病。
因此,为了自身的安全问题,一般建议一次吃生蚝在两个左右。
同等重量下,鸡蛋的蛋白质含量居高。
鸡蛋是日常生活中常见的食材之一,其中富含蛋白质、卵磷脂、矿物质等营养成分,常用于健身补充蛋白质,而生蚝也富含蛋白质,就两者的蛋白质含量来说,在同等重量的情况下,鸡蛋的蛋白质含量居高,因为每100克鸡蛋中含有13克的蛋白质,而每100克生蚝中只含有10.9克蛋白质,因此为身体补充蛋白质时食用鸡蛋效果更好。
可以。
生蚝和鸡蛋是可以一起食用的,两者在食用禁忌上并没有冲突,食用的话并不会对人体健康有所影响,且生蚝中含有蛋白质、多种维生素、糖元、氨基酸等营养成分,和鸡蛋中的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养成分一同食用的话,能够补充人体较为丰富的营养,从而提高自身免疫力,还能起到美容养颜、健脾养胃等功效。
但是两者一起食用的量不宜过多,因为其中含有丰富的胆固醇,过多食用可能会诱发心血管疾病对自身健康不利,一般建议一起食用量不超过200克。
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