当前位置:首页 » 健康饮食 » 正文

蛋挞液是加淡奶油好还是不加好 淡奶油和炼乳哪个做蛋挞更好

1.24 K 人参与  2020年09月14日 10:59  分类 : 健康饮食  评论

蛋挞液是加淡奶油好还是不加好

加入淡奶油的口感较好。

蛋挞是一种外表酥脆、内部软糯的美味食材,而在制作蛋挞液时,一般都会加入淡奶油,这样蛋挞的口感会更好,有清甜、香浓的味道,且加入适量的淡奶油能够增加粘稠度,使蛋挞芯比较饱满,口感软糯又Q弹,当然不加淡奶油也是可以的,只是口味相对来说清淡一些。

淡奶油和炼乳哪个做蛋挞更好

建议一起搭配使用。

炼乳是新鲜的乳经过真空浓缩等方法去除水分之后,留下的乳制品,其口感软糯,富含蛋白质含量,在蛋挞中加入能够改善蛋挞的口感,使其软糯、松软,而淡奶油口感比较香甜,能够使蛋挞松软香甜,在制作蛋挞时,一般建议淡奶油和炼乳一起搭配使用,这样制作的蛋挞口感比较丰富,具有松软、酥脆等口味。

淡奶油做蛋挞液的比例

使用淡奶油做蛋挞液的话,需要把握淡奶油的比例,以免出现过于松软、清甜的情况,使蛋挞的口感比较甜腻,对外观和口感都会造成一定的影响,一般来说,淡奶油制作蛋挞时,10个蛋挞皮放50克淡奶油即可,这样的蛋挞松软又酥脆,清甜又清爽,另外,在制作蛋挞中可以加入适量的芒果、蓝莓等水果丁,可以在一定程度上丰富蛋挞的口味,提高食用口感。

没淡奶油怎么做蛋挞液

若是家里的淡奶油没有了,也不要慌张,可以按照以下方法制作蛋挞液,口感相对来说也比较清甜、松软。

1、首先准备牛奶100ml、鸡蛋一个、细砂糖25克、蔓越莓干适量、蛋挞皮10个。

2、将牛奶倒入碗中,加入细砂糖搅拌均匀,隔水加热至白糖融化。

3、接着打入鸡蛋,搅拌均匀后过筛去掉多余气泡。

4、然后将过筛后的蛋挞液放入蛋挞皮中,放入适量的蔓越莓干。

5、最后放入烤箱中,烤10分钟即可食用。

分享到:

广告:50万本小说免费在线看!关注微信公众号:纸愈阅读,更多福利等您发现!

免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,不代表本站立场,阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性,谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况,请及时发送邮件至iurp#qq.com(#改为@)联系我们,一经查实,本站将立刻删除。

本文链接:http://m.fanbuxie.info/yinshi/17897.html

蛋挞  淡奶油  奶油  炼乳  甜品  

帆布鞋之家 | 帆布鞋吧 | 匡威帆布鞋 | 高帮帆布鞋

找小说,看免费小说即刻关注微信公众号:纸愈阅读

找淘宝天猫内部优惠券,请加VX:T885613

超级大额优惠券,自用省钱,分享赚钱:不渝省钱

淘宝天猫购物领大额优惠券拿返利就上:春晓优惠

<< 上一篇 下一篇 >>
«    2024年2月    »
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829

推荐阅读

网站分类

文章归档

访客信息

  • IP: 3.129.70.138
  • 地点: United StatesOhioDublin

站点信息

  • 文章总数:26429
  • 页面总数:6
  • 分类总数:16
  • 标签总数:5360
  • 评论总数:28
  • 浏览总数:28112850

站内名人堂

友情链接

广告板

    50万本小说免费在线看!每日签到还送现金红包!关注微信公众号:纸愈阅读

帆布鞋吧 | 低帮帆布鞋 | 高帮帆布鞋 | 匡威帆布鞋 | 彪马帆布鞋 | vans帆布鞋 | 帆布鞋批发 | 帆布鞋怎么洗 | 帆布鞋品牌排行 | 淘宝优惠券| 十二州网址导航| 不渝省钱

Copyright © 2012-2020 网站设计:帆布鞋之家 | 系统支撑:帆布鞋之家 | 网站地图:Sitemap | 百度地图:BaiDuSitemap |

免责声明:本站内容仅供观摩学习交流之用,本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,本站不对任何文章或资源负法律责任,转载或整理的文章版权归原作者所有。如发现本站有侵犯您的版权,请及时发邮件联系我们(iurp#qq.com)#改为@,一经查实,本站将立刻删除。