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不建议食用。
红豆薏米茶是是以红豆和薏米为原材料制成的,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类等营养成分,食用可以增添饱腹感,补充人体所需的营养物质。
但红豆和薏米除了是食材以外,还是中药材,具有一定药理性,在吃药期间食用,可能会对药效产生影响,降低治疗效果,尤其是中药,可能会产生药性冲突的情况,因此在吃药期间不建议喝。
寒凉的食物。
红豆薏米茶营养丰富,还具有一定药理性,食用祛除湿气、清热解毒、利水消肿的功效,目前没有相关资料说明有不能一起吃的食物,并且根据现代科学说明,食物相克的理论不成立。
但从中医上看,红豆性平,薏米性凉,煮出来的茶偏凉性,食用过多容易增加体内的寒凉之气,因此在食用红豆薏米茶时,不建议同时食用寒凉的食物,以免加重体内寒气。
红豆薏米茶的热量每100克大概有71大卡的热量,属于热量较低的食物,根据中国营养学会推荐的普通成年人健康的摄入热量标准,食用100克的红豆薏米茶热量,约占总热量的百分之3左右,因此红豆薏米茶喝多一般不会发胖。
但要是喝红豆薏米茶的同时,食用高糖、高脂、高碳水的食物,导致身体摄入的热量过高,并且没有通过运动消耗代谢时,热量就会转化成脂肪,囤积在体内,引起发胖。
加熟过的可以,生的不可以。
红豆薏米在生的状态时,只用开水泡并不能把其中的营养物质泡出来,达不到红豆薏米的药理功效,并且食用口感也不好,建议用煮的方式,可以让红豆薏米的营养物质析出,达到食用效果,并且提升口感。
要是想要用开水直接冲泡,则可以将红豆和薏米以1:1的比例混合,食用锅具炒熟后,再用搅拌机将红豆薏米打碎混匀即可。
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