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柠檬百香果中含有丰富的果酸成分,因此如果本身有消化道溃疡的人群的话不建议食用柠檬百香果,因为这其中的果酸成分会加重对肠胃粘膜的刺激,从而加重病情。
同样的,如果是正常人群的话,不建议在空腹状态下食用柠檬百香果,否则会导致胃内胃酸分泌增多,从而也会对肠胃粘膜造成一定刺激。
在喝柠檬百香果的时候一定不能对其进行加热,因为柠檬百香果中含有大量的维生素C,而这种维生素C并不耐高温,如果对其进行加热的话会使得这些维生素C成分得到破坏,从而降低其营养价值。
能起到一定的减肥效果。
1.柠檬百香果中含有丰富的膳食纤维成分,食用后能够促进肠胃蠕动,从而能够加速体内宿便和垃圾毒素的排出,适量食用能够帮助减肥。
2.柠檬百香果中含有丰富的果酸成分,适量吃一点含果酸的食物能够帮助脂肪燃烧,所以如果想减肥的话可以适量喝一点柠檬百香果。
柠檬的原因。
柠檬中含有一种叫柠檬苦味素的成分,当柠檬泡的时间太长的话,这种苦味素就会从柠檬当中释放出来,这样就会使得柠檬百香果吃起来带一种苦味。
同时如果泡柠檬百香果时使用的是热水的话,柠檬百香果吃起来也会比平常要苦。如果泡好了的柠檬百香果带苦味的话,建议可以适量加一点蜂蜜来调味。
柠檬籽是整个柠檬中苦味素含量最多的部位,如果担心泡出来的柠檬百香果带苦味的话,建议在泡之前要先将柠檬中的籽给去掉。并且柠檬在泡之前将柠檬汁挤出来,柠檬泡1-2个小时之后就要捞出。
泡柠檬百香果的水温也很讲究,最好是使用温水,这样既能够保持柠檬百香果的口感,又能不破坏其中的营养价值。
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