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薄荷的吃法有很多种,其味道清新,外观碧绿,还是一种具有药用价值的蔬菜,所以其本身吃法也是多种的,可以根据自己的需求来选择吃法。
新鲜的薄荷叶是可以生吃的,直接将薄荷叶清洗干净,然后就可以直接食用,生吃的薄荷其清凉味道是非常重的,可以起到非常好的提神醒脑的作用,并且也可以起到清热解毒的作用,既方便又有效。
其次就是薄荷泡水吃,这种无论是干薄荷还是新鲜薄荷都是可以采用泡水的吃法,其泡水的话也是可以起到不错的药效作用,并且薄荷泡水的味道更加清甜,也可以根据自己的口味自行添加调味料。
薄荷也可以作为菜品的辅料来食用,因为薄荷的清新味道十分的强烈,所以其本身可以掩盖腥味并且做到提香的作用,也可以搭配荤类食物一起食用,口感和味道会更好。
薄荷是一种凉性的药材,本身是不宜食用过多的植物,其容易导致机体出现寒性加重,从而引起脾胃虚寒,尤其是长期大量食用,可能会引起身体的不适。
薄荷吃多了的话,还有可能会引起中毒反应,因为薄荷中含有薄荷脑和薄荷油,而薄荷脑和薄荷油对哺乳动物具有较强的麻痹作用,食用过多的话,可能会引起呼吸麻痹等症状,严重可能会威胁生命健康。
可以和薄荷泡水吃的东西是十分多的,可以根据自身的实际需求来决定泡水的食材,例如若是需要茶香味比较浓郁的茶饮的话,那么可以选择玫瑰花一起浸泡。
而若是喜欢口感更好的茶饮的话,那么可以选择采用迷迭香和薄荷叶一起泡水,其口感和香味会更加浓郁,可以起到很好的提神醒脑的作用。
薄荷是有非常多种的,总共有25种之多,而我们生活中常见的就是4种,分别是胡椒薄荷、留兰香薄荷、柠檬薄荷和猫薄荷,像分别是胡椒薄荷、留兰香薄荷、柠檬薄荷这三种都是属于食用薄荷,而猫薄荷则不是,其并不是薄荷属的植物,所以不可食用,一般用于猫。
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