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不建议长期喝。
绿豆汤主要由绿豆和水制成,含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁、磷及多种维生素和矿物质成分,具有清热解毒、消暑、利水的功效,适量饮用,既可以补充人体所需的营养,还可以达到一定保健作用。
但绿豆性寒,并且含有大量蛋白质及低聚糖等不易被消化的成分,长期饮用容易增加身体的负担,尤其对于胃肠功能较弱的人群,长期饮用可能会出现身体不适的情况。
根据情况看。
要是作为日常饮用,为避免加重人体的负担,一般建议一周饮用2-3次左右,一次250-300毫升左右,但对于老人、小孩等胃肠道功能较弱的人群,则可以适量的减少次数及饮用量。
但要是用于缓解中暑、上火等需要清火的症状时,将绿豆汤多喝几次,饮用量多一些也没有太大关系,待其症状恢复后,再减少食用即可。
没有太大区别。
绿豆汤在热的状态和冷的状态下,其营养物质及药理功效,并没有区别,都可以起到清热解毒,消暑利水的作用,冷喝还是热喝,并没有什么大的差别。
但需要注意的是,过凉的绿豆汤,对胃肠道的刺激更大一些,容易引起胃肠道方面的不适感,要避免饮用。
可以加热。
在二次加热之前,需要查看绿豆汤是否变质,要是没有发生变质,则可以将凉了的绿豆汤二次加热,并不会产生对人体有害的物质,并且可以避免食用过凉的食物刺激胃肠道。
但加热后的绿豆汤,其营养成分会被挥发,食用价值降低,其药理功效相较于新鲜的绿豆汤效果差一些,更建议将绿豆汤现熬现喝。
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