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百香果的营养非常丰富,泡水后很容易被细菌感染,置于冰箱中保存的话能够抑制细菌的生长繁殖,延长百香果水的保质时间,一般可以保存1-2天左右。
而且经过冰镇之后的百香果水味道酸酸甜甜、清凉爽口,更适合在夏天的时候饮用,但需要注意的是冰箱中食物较多,异味较重,在保存的时候要密封好,以免百香果水吸收了异味,影响食用口感。
没有变质的情况下是可以喝的。
正常情况下百香果泡水放在冰箱中保存,低温会抑制细菌的生长繁殖,经过一夜的放置后一般不会出现变质的情况,是可以喝的,但也不能保存时间过长,需要及时喝完。
但如果冰箱中温度较高或者在制作的过程中感染了较多的杂菌,那么在冰箱里面隔夜也是有可能发生变质现象的,如果发现百香果水在味道和口感上发生了变化,建议不要再继续饮用。
不适合空腹喝。
对于百香果泡水什么时候喝并没有明确的规定时间,一天中任意时间段都是可以喝的,可以根据个人方便的时间来饮用。
但不建议空腹的时候喝,因为百香果泡水带有一定的酸性,饮用后能够刺激胃酸的分泌,空腹饮用的话胃酸分泌过多,会对胃黏膜造成较大的刺激,容易出现胃痛、反酸等胃部不适的症状。
1、避免过烫的水冲泡:百香果中含有丰富的维生素C,而维生素C不耐高温,而且热水还能促进百香果中酸性物质的释放,所以不建议用过烫的热水来冲泡,建议使用冷水或者用40℃左右的温水,泡好后可以在里面适当加入一些蜂蜜来调节口味。
2、选择变皱的果子:百香果在刚摘下来的时候果皮是光滑的,这个时候的味道比较酸,经过一段时间的放置后果皮会变皱,颜色变深,甜度也会上升,建议选择这种果子来泡水喝会更好喝一些。
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