甜醋蒜没腌好能吃吗 腌蒜多久可以吃

甜醋蒜没腌好能吃吗

可以吃。

大蒜具有消炎杀菌的作用，本身是可以适量生吃的，只要没有出现变质的情况，那么适量食用没腌好的大蒜一般也不会对身体造成很大的影响，只是未腌好的大蒜辛辣味较重，对于肠胃不好的人群来说食用后可能会引起肠胃不适的症状。

而且虽然说未腌好的大蒜适量食用不会对身体造成太大的影响，但是大蒜中的蒜辣素对于胃肠道黏膜也具有一定的刺激性，食用过多的话会对肠胃健康不利。建议最好是等腌制透了再食用，不仅味道更好，对身体来说也更健康。

腌蒜多久可以吃

视环境温度所决定。

大蒜本身是可以生吃的，正常情况下腌制2天左右待大蒜变色就可以吃了，但是此时的大蒜辛辣味较重，口感较硬，对于喜欢这种口感的人群来说是可以吃的；如果是想吃到又脆又嫩，酸酸甜甜的大蒜时那么就还需要继续腌制，具体时间根据环境温度来决定。

温度越高，其中的反应速度越快，那么所需要的腌制时间就短，反之温度越低需要的时间就越长，一般来说正常情况下腌制一个月左右的时间就差不多了。

腌了三年的糖蒜还能吃吗

不建议食用。

正常情况下，如果腌制过程中操作得当，腌制好后置于低温下保存的话，那么糖蒜最多可以保存一年左右不变质；但如果已经是腌了三年的糖蒜，那么很有可能里面已经滋生细菌变质了，就算没有变质口感和营养价值都会大大下降，食用后对身体健康不利，不建议继续食用。

如果不小心食用了变质的糖蒜出现了腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状时，建议多喝水以补充体内流失的液体，促进身体的新陈代谢，加快毒素的排出，症状较严重者建议及时就医。

糖醋蒜哪些人不能吃

1、肝病患者：大蒜中的某些成分对胃肠道有一定的刺激作用，可以抑制消化液的分泌，从而影响食物的消化，对于患有肝病的患者来说可能会加重恶心呕吐的症状，不建议食用。

2、腹泻患者：大蒜中的大蒜素对刺激肠道黏膜，加重肠粘膜水肿、充血的症状，对于本身就腹泻的人群来说食用后会加重病症，不建议食用。

3、内火燥热：大蒜本身是辛热的食物，食用后会加重体内的热气，对于容易上火的人群来说食用后可能会出现流鼻血、口干舌燥、便秘等症状，最好是避免食用。

广告：50万本小说免费在线看！关注微信公众号：纸愈阅读，更多福利等您发现！

免责声明：本文内容由互联网用户自发贡献，不代表本站立场，阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性，谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况，请及时发送邮件至iurp#qq.com（#改为@）联系我们，一经查实，本站将立刻删除。

本文链接：http://m.fanbuxie.info/yinshi/16760.html