红毛丹能放熟吗 红毛丹怎么放熟得快

红毛丹能放熟吗

可以放熟。

红毛丹是一种热带水果，而通常情况下，如果水果在未成熟时就被采摘下来，果肉中的鞣酸含量会很高，口感会很酸涩，加之果肉中的淀粉还没分解为果糖，一般只有到成熟之后，红毛丹果肉的糖分才会慢慢上来，因此对于未成熟的红毛丹，可以存放一段时间，有利于促使红毛丹成熟。

怎么看红毛丹熟没熟

1、外皮辨别

尽量选择表皮鲜红，或红中带黄的红毛丹。因为未成熟的红毛丹，一般来说表皮颜色是鲜绿色的，而成熟的红毛丹呈鲜红色或略带黄色，所以若想判断红毛丹熟不熟，建议选择一些以皮表面柔毛红中带绿的果实品质最佳。

2、口感辨别

未成熟的红毛丹中含有大量的鞣酸、生物碱，因此食用起来会很是酸涩，若是食用时发现红毛丹口感很是酸涩，那么就是还未完全成熟，一般不建议食用。

红毛丹怎么放熟得快

1、水果催熟

需要采用的食材：苹果、或其他成熟水果、未熟红毛丹。

做法：需要确认红毛丹是未熟情况，第二步将红毛丹放进塑料袋中，放入未熟的红毛丹。放入苹果，扎紧口袋。密封起来，两三天后打开就可以食用了。

2、高温催熟

若是夏天的时候，可以将未成熟的红毛丹，放在阳台上，而冬天的话，可以将未成熟的红毛丹用报纸包起来放在家里温度较高的地方，放3-5天，到时间后打开报纸，红毛丹可能彻底成熟了。

吃红毛丹的注意事项

1、不宜多吃

红毛丹中含有丰富的果酸、果糖，若是一次性食用过多，容易对肠胃造成刺激，出现胃酸、胃疼等胃部不适的症状，并且红毛丹吃多了还容易造成牙酸。

2、不宜空腹食用

由于人体处于空腹状态时，本身就会分泌不少胃酸，而红毛丹中含有丰富的果酸，食用会促进胃酸的分泌，使体内的胃酸含量过多，造成身体的不适。

3、胃炎、胃溃疡者慎吃

红毛丹味道酸甜，其中的果酸含量不低，食用容易刺激胃酸分泌，继续食用可能会对胃部造成伤害。另外对红毛丹过敏人群不宜食用。

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