什么人不适合吃红枣 红枣的吃法有哪些

什么人不适合吃红枣

1、月经期水肿的女人

月经期有出现水肿的女人不建议吃红枣,很容易加重浮肿的现象,有此类症状的女性一般体内湿气重,而红枣属于甜味食物,吃多了很容易生痰生湿气。所以,不建议此类女性吃红枣。

2、燥热体质的人

红枣性温,对于体质热的人群会加重燥热感,尤其是月经期燥热体质的女性也不适合吃红枣,很容易导致经血量增多,以免伤身。

3、糖尿病

有糖尿病的患者也不建议吃红枣,以免加重疾病的红糖成分。

4、风热感冒

有风热感冒的情况下吃红枣容易引起腹泻、伤脾。因为外感风热的情况下很容易出现发烧、腹胀等症状。

5、习惯性便秘者

枣皮的纤维成分很高,不容易消化,对于肠胃不好和经常性出现腹胀的人群以及习惯性有便秘者一定不能吃红枣。

红枣的吃法有哪些

1、泡水喝

喜欢喝茶饮的人,如果不爱干吃枣子,可以把大红枣用水果刀切成两半,放一些在水杯中,用来泡水喝也是具有保健功效的,可以与花茶一起搭配,健脾胃,补中益气。

2、煮饭

不想单独吃红枣,不妨每天煮饭的时候放一些进去吧,把红枣洗干净之后放在米中,煮好的饭里面有些零星的红枣也是一种惊喜。

3、煲汤

相信在大多数家庭,红枣最常见的吃法就是煲汤了,在不少汤品中都可以加入红枣,而且不限定糖水还是肉汤,都可以加入一些红枣进去,既养生又能增加甜味,让汤品更加香甜,常见的猪蹄汤、排骨汤、老鸭汤中都可以加入一些红枣,简单方便。

如何挑选红枣

看红枣蒂端,如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的,说明果肉已经被虫蛀了。

手攥着红枣,感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的,是佳品;手感松软粗糙的尚未干透质量则较差;湿软而粘手的,表明很潮不能久贮。

剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好;肉色深黄、核大,有丝条相连,口感粗糙,甜味不足或带酸涩味的质量差。

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