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芹菜是一种具有清热去火,降低血压,保护视力和肝脏的食物,而花生也同样具有降低血压,降低胆固醇的功效,可以健脾养胃,止血,常吃花生可以抗衰老,还能够促进脑血管循环,搭配芹菜可以有效降低高血脂,预防动脉血管硬化等疾病。
红葡萄酒是一种常见的酒类,里面含有抗氧化剂气皮酮,以及可以防止血栓的阿司匹林,因此能够保护心脏和血管的健康,搭配花生一起吃能够降低心脏病的发病率。
花生搭配啤酒绝对是经典搭配之一,而搭配毛豆也是常见的下酒菜,这种搭配可以令卵磷脂含量高,卵磷脂是一种会分解成胆碱,快速被血液吸收进入大脑的承认,可以有效补脑,提高记忆力和智力。
虽然吃花生好处多,但是吃多了可是容易导致发胖的,因为花生不论是蛋白质还是花生油的含量都非常高,这些可都是高热量的食物,吃多了不容易消化,尤其是脾胃虚弱的人,而且花生含油脂基本占了花生成分的一半,因此吃多了可是容易导致肥胖症。
花生不仅脂肪含量高,油分也十分高,因此一次性不能多吃,否则容易上火,尤其是有胆病的人群更需要注意,而阴虚内热的人则不建议吃炒花生,以免加重火气。
花生发霉变潮之后容易产生黄曲霉菌,这可是一种容易致癌的毒素,容易引发肝炎、肝硬化、肝癌。,就算是高温也不能分解它。
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