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材料:新鲜枇杷200克,米酒500毫升,冰糖适量。
做法:
1、将枇杷外皮的绒毛、灰尘等清洗干净,去皮,去核备用。
2、准备一个干净的玻璃瓶,将适量冰糖放入容器内。
3、然后加入枇杷肉,一层冰糖一层果肉直至放完为止。
4、然后将米酒倒入,将瓶口密封。
5、静置2-3个月,将残渣过滤后即可饮用。
6、建议一次喝30-50毫升,一天喝一次即可。
建议去核更好。
在用枇杷泡酒时建议最好将其果核去掉,因为果核中含有丰富的生物碱、鞣酸等成分,泡酒之后这类成分溶于酒精中,可能会导致果酒变涩,影响其口感,如果完全不介意的话,不去核直接泡酒也是可以的。
枇杷酒中的主要成分有枇杷、冰糖和米酒,其中枇杷味甘,酸,性凉,具有润肺止咳之功;而冰糖同样具有润肺的作用,因此适量喝枇杷酒可以改善肺热引起的咳嗽痰少症状。
枇杷酒中含有较为丰富的维生素C以及多酚物质,适量饮用可以促进人体的血液循环以及新陈代谢,使面部肌肤红润有光泽,起到较高的美容养颜功效。
枇杷味道酸甜,其中含有丰富的水果酸、柠檬酸等酸性物质,可以帮助促进胃酸分泌,增进食欲,帮助食物消化。
枇杷酒中含有多种维生素、糖分、胡萝卜素、微量元素等多种营养成分,可以补充人体所需的一些营养成分,为机体提供能量,能在一定程度上增强人体的抗病能力。
可以适量饮用。
热咳嗽多是由于外感风热之邪或风寒之邪入里化热而导致,主要表现症状为咳嗽咳痰不爽、痰黄粘稠、咳嗽气粗、声音嘶哑、口干口燥等,而枇杷酒具有润肺止咳、生津止渴的功效,热咳嗽患者食用饮用后能在一定程度上缓解不适。
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