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在吃海鲜的时候一定是不要吃维生素C含量比较高的水果,像西红柿、猕猴桃这类水果,因为这两者一起食用是会使得产生一种三氧化二砷,其实就是所熟知的砒霜,所以大家也是知道这种物质的危害了。
海鲜本身就是属于寒性的食物了,而吃了海鲜之后,再食用一些凉性的水果,就是会使得我们身体里面的寒气过重的,所以在吃海鲜的时候一定是不要吃一些凉性的水果了,而且也是不要吃一些冷饮等,容易导致身体出现不适。
吃海鲜的时候吃了柿子,会使得海鲜里面含有的蛋白质凝固了,就是会导致出现消化不良和腹胀的状况,严重了也是会有腹泻、呕吐的问题。
茶叶里面是含有鞣酸,而海鲜里面含有的钙质是比较丰富,钙是会与鞣酸形成不容易消化的食物,所以在吃过海鲜就是不要马上喝茶了,尽可能是在2个小时之后。
海鲜这类食物会在身体代谢形成尿酸,如果身体里面的尿酸过多的话,容易导致痛风以及肾结石等疾病,所以吃了很多海鲜,而且大量的饮用啤酒,就是会容易对身体健康产生一些不利的影响。
水果里面也是含有比较丰富的鞣酸,这两者如果一起食用是会影响到身体对于蛋白质的吸收,而且形成不容易溶的钙,对于肠胃刺激是比较的大,经常是会出现恶心呕吐和腹痛的状况,这两种食物一定是要间隔2个小时以上食用。
多数的海鲜产品里面都是含有元素砷,虽然说含有的剂量本身是很少的,但是现在水污染是比较严重的,就是会使得海产品里面的含量非常的高,本身含有的砷是五价,而维生素C 是会使得五价砷变成砒霜,如果砒霜的剂量到了一定程度就是会使得中毒的。
海鲜里面其实含有的细菌是非常多的,而且多数都是属于耐热的,我们在吃海鲜的时候一定是要将温度达到80度以上,这样就是会将细菌杀死,在开水里面煮的话,一定是要煮5分钟以上,这样才是能够彻底的杀死了,所以我们一定是不要吃生海鲜了。
很多时候海鲜都是会进行冰冻冷藏,而海鲜里面都是含有一些耐低温的细菌,会使得海鲜里面的蛋白质被快速的分解了,甚至是会产生胺类物质,所以在吃了之后不仅会影响到口感的食用,而且是会增加饮食的不安全性,在这个时候就是不要用白灼的食用方法了,尽可能是炒或者是煎炸食。
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