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海带性质寒凉,具有一定的肠道滑利性,适当食用具有润肠通便的作用,但若食用过多,会加重肠道的润滑度,容易造成排便不正常,导致腹痛、拉肚子的情况,不利于肠胃的健康情况。
常见的寒性食物有:秋葵、荸荠、西瓜、螃蟹、菱角、冰啤酒、冷饮等。
由于海带性寒,具有滑利肠道的作用,而富含胶质的食物,同样可以增强肠道的滑利性,因此若是将海带与富含胶质的食物一起食用,有利于加剧肠道滑利作用,容易出现拉肚子的情况。
富含胶质的食物有:无花果、木瓜、雪莲果、果胶阻隔剂、西红柿、柿子等。
海带中含有丰富的矿物质,尤其是碘离子,食用还可以增强体内的钙、镁元素的含量,可以增强骨骼强度,但是若与富含草酸的食物一起食用,矿物质会和草酸发生反应,生成的沉淀物不能消化,长期食用过多有可能会形成结石,影响身体健康。
常见的富含草酸的食物有:苋菜、葡萄、提子、菠菜、葱、芥菜、可可豆、咖啡等。
一周吃1-2次,每次摄入量50克为宜。
虽然海带营养丰富,但是性味寒凉,吃多了会加重肠胃的寒凉之气,容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适,并且当中碘离子含量丰富,食用过多会摄入碘元素过量,不利于身体健康,因此不建议经常食用,一周1-2次即可。
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