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树莓的清洗像一般的水果一样,可以直接用清水清洗干净,可以直接吃。如果实在担心清水清洗不干净的话,可以放在盐水中浸泡一段时间。
1、肾虚有火,小便短涩者慎服树莓。
2、强阳不倒者忌树莓。
3、肾热阴虚,血燥血少之证戒树莓。
4、小便不利者勿服树莓。
树莓富含有机酸、糖类及少量维生素C。果实中还含有三萜成分、树莓酸、鞣花酸和β-谷甾醇。
(1)作为水果的食用方法
树莓与一般水果一样,洗干净了就可以直接吃。最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟(加些盐为宜),然后涮干净后就可以吃了,色味都要比桑葚要好的多。
(2)作为药材的食用方法
树莓药用的食用方法,普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳;阳痿早泄、遗精滑精的人,可单用研末服,亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍;肝肾亏损,精血不足,目视昏花的人,可单用久服,亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。
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