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如果甜瓜没有切开可以放六七天,如果已经切开要用保鲜膜封好,而且建议越快食用越好。
瓜类很容易坏的,尤其是切开面和空气接触,细菌会每小时成倍的增加。
一、选一阴凉通风处并打扫干净,在地面和四周撒上石灰粉。
接着在地面或架子上铺一层稻草或麦秸,然后将套上泡沫网套的瓜轻轻摆放3-4层,这样可储放15-20天。
二、将套上泡沫网套的瓜先装入竹筐或柳条筐内(不要装满,上部留一些空间),再把筐交叉叠放于阴凉通风的室内。保持室温16- 18℃,相对湿度80-85%,可储藏20-25天。
三、将套上泡沫网套的瓜装入有通气孔的纸箱或竹筐内,经预储后交叉叠放于冷藏库。保持温度4-5℃,相对湿度80-85%,可储藏2-3个月。
一般人群均可食用。
1、烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用;
2、出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食;
甜瓜食物相克:甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
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