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凉薯去皮后能放多久 凉薯去皮后怎样保存

1.29 K 人参与  2020年09月05日 10:11  分类 : 健康饮食  评论

凉薯去皮后能放多久

看情况而定。

凉薯中含有大量的淀粉、膳食纤维及糖类,肉质洁白似玉,表皮能起到保护作用,去皮后不仅容易流失水分,还可能会受细菌及灰尘的污染,一般来说,凉薯去皮后可以保存1~2天,但具体能放多久还和保存方式有关。

凉薯去皮后怎样保存

冰箱冷藏。

凉薯甜脆多汁,去皮后可以直接生食,也能用于炒菜、煲汤等,若凉薯去皮后没有食用完,可以放到冰箱冷藏,因为冷藏温度较低,不利于细菌及微生物的繁殖,能延长凉薯的保鲜期,但要注意密封,以免受冰箱其他食物气味的影响,降低口感。

凉薯一天可以吃几个

一天吃1个即可。

凉薯脆嫩多汁,营养丰富,含有蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、锌等矿物质,但凉薯也不宜多吃,其含有大量的膳食纤维,吃多了容易加重肠胃的负担,引起消化不良等,一般来说,一天吃1个即可。另外,凉薯是凉性食物,体质虚寒者不宜食用,以免导致身体不适。

凉薯怎样快速去皮

做法

1、将凉薯放入碗中,倒适量水,浸泡一段时间;

2、将表面泥土搓去,捞出;

3、用水冲洗干净,沥干水分;

4、从顶端撕开,将凉薯皮扯下,即可。

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凉薯  营养学  

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