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西瓜最好现买现吃,如果切开后吃不完,建议裹上保鲜膜放在冰箱冷藏室冷藏。最佳的冷藏时间是2小时,此时经过冷藏后的西瓜口感会比刚买回来时更甘甜清爽。
1.如果切开的西瓜想要冷藏时间久一点,可以将冰箱冷藏室的温度稍微调低一些,把切开的西瓜全部包上保鲜膜,最长的冷藏时间可以在10小时左右。但是如果冷藏时间过长,超过了24个小时的西瓜,就尽量不要吃了。
2.要想保障西瓜的冷藏时间,可以在切西瓜时仅仅切开瓜皮,之后用手掰开西瓜。这样裹上保鲜膜后可以冷藏的时间更久一点,但也不可能超过一天。再冰箱冷藏过的西瓜,拿出来食用前可以将切面约1cm厚度的西瓜切除。
变质的西瓜千万不可食用。
夏季天气炎热,只要西瓜切开了,如果没有任何保护,6个小时内,上面就会遍布细菌,那些变质了的西瓜,更是有着多不可数的细菌,对身体健康是有很大危害的,容易影响肠胃健康。
吃西瓜可以解渴消暑,但也不能多吃。因为西瓜糖分含量高,过量食用容易造成血糖迅速攀升。同时过量食用西瓜还容易引发肠炎或者腹部不适。尤其是那些变质的西瓜,食用后会引发肠道感染,极易出现腹泻、腹痛。
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