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脆李可以直接吃,也可以加入其他食物、调味品进行味道的调节。
脆李中含有糖类物质、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、氨基酸、天门冬素以及纤维素等营养成分,适量食用对身体很有好处。
材料:脆李、食盐、白砂糖、白醋、凉开水。
做法:
1、脆李用清洗干净。
2、用刀拍开后放在碗里。
3、然后放入食盐、白砂糖、白醋。
4、倒入适量的凉开水。
5、搅拌均匀。
6、用保鲜膜封口,放进冰箱。
7、10个小时后取出食用。
材料:脆李、柠檬、白砂糖。
做法:
1、脆李子清洗干净。
2、对半打开、去掉李子核。
3、将李子和白砂糖一层层码在罐子里面(像蜂蜜腌柠檬一样)。
4、盖好保鲜膜。
5、放进冰箱里面。
6、10个小时后取出。
7、将腌制好的李子放在锅里熬煮,挤入柠檬汁,小火慢慢熬煮。
8、收汁后用消毒过的瓶子装起来。
9、变凉后放进冰箱冷藏,随吃随取。
6月下旬成熟。
脆李是典型的夏季水果,在6、7月份成熟,未成熟前为鲜青色,成熟后为略鲜青色,单果重1-2两左右,夏天的时候温度比较高,常常让人觉得胃口不是很好,脆李中含有丰富的有机酸,食用后可以促进胃液的分泌,促进食欲,冷藏后冰冰凉凉的,还可以祛暑。
可以适量食用。
青脆李是夏季水果,孕妇在孕期的时候常常有胃口不好的情况,吃一些青脆李可以促进食欲,青脆李口感松脆、化渣、离核,味甜酸适口,非常的开胃,孕妇在孕期也可以适量食用一些。
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