榴莲怎么挑 榴莲多少钱一斤

看颜色

挑选榴莲时，首先可以看一下榴莲外壳的颜色，成熟的榴莲颜色多为金黄色，这样的榴莲味道正好，如果表皮颜色过深，则表示过于成熟，保存时间短，果肉过于软烂；如果颜色过浅，则表示成熟度不够，吃起来口感较差。

看尖刺

挑选榴莲时还可以看一下榴莲表面的尖刺和鼓包，如果鼓包和尖刺比较大而且矮，尖刺之间比较稀疏，通常这样的榴莲果肉会比较多，而且果肉会更加饱满；反之，若尖刺很硬，而且刺与刺之间比较密集，那么这样的榴莲成熟度不够，果肉一般也比较少。

看果柄

挑选榴莲时还可以注意一下榴莲的果柄，如果榴莲的果柄比较大，那么里面的果肉相对来说也会比较饱满；如果榴莲的果柄比较小的，通常果肉也会比较小，不建议挑选。

看裂口

挑选榴莲时，可以看一下榴莲是否有裂口，如果榴莲有裂口的话，则表示榴莲已经成熟，口感也会比较甜，但是如果裂口很大，则表示过熟了，这样的榴莲只能尽早食用，保存时间并不长，所以应当选择那种马上要裂开的榴莲比较好。

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