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可以吃。
一般人们不食用山竹皮,但是山竹皮经过加工以后是可以作为药品使用的,山竹皮粉末是治疗腹泻的良药,还可以通过外敷,用山竹皮粉末治疗一些皮肤病。
但是山竹皮也是可以食用的,只是味道太为特别,很多人接受不了,一般不建议直接食用。如果必须要食用,也要通过专业的加工之后再食用。
山竹皮中含丰富的单宁,是一种具抑制镇静作用的物质,可以治愈皮肤的伤口。因此,很多人就是利用山竹皮的这种作用,来治疗粉刺。
治疗粉刺可以把山竹皮用开水浸泡后,用泡制的水来清洗皮肤,据说治疗粉刺还是很效果的。当然也可以用山竹皮制作之后食用,不过味道比较苦涩,难以入口。
1、首先我们在购买山竹的时候,要选择新鲜的山竹,记得挑选的时候要选那些果蒂鲜绿、外壳弹性的山竹,颜色也要鲜艳光泽。
2、挑选好了山竹之后,我们可以保存三四天的时间,这段时间一般不会变质的。
3、那么,要想长时间保存,就要想点别的办法了,不过保存山竹的本质就是低温少氧。
4、最普遍的办法就是把山竹放在冰箱中冷藏,可以保存不少的时间。
5、放在冰箱中的山竹,最好放入保鲜袋中,并且密封,减少氧气进入。
还的人把山竹放在冷库中,由于山竹一般是进口的,已经经过了长途运输,因此不建议买来的山竹保存过多时间,最好是少量购买现吃现买。
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