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红豆薏米加蜂蜜可以加自己喜欢的口味。
蜂蜜性平也不会影响红豆薏米的药效,因此在红豆薏米中加入蜂蜜,可以选择自己喜欢的甜度加入蜂蜜,但是也不能加太多,因为糖多易湿,容易加重体内的湿气程度。
材料:赤小豆70克,薏米70克,红枣10颗,清水1500毫升。
1、将赤小豆洗净,浸泡4个小时左右。
2、将薏米倒入干净炒锅中,小火慢慢翻炒,直到出香味、颜色变黄(可以一次多炒一点)。
3、锅中加入清水,再加入赤小豆和薏米,开火煮15分钟,闷20分钟左右。
4、闷好后。将红枣下去煮10分钟左右。
5、煮好盛出,晾至可以食用的温度,即可加入蜂蜜调味。
红豆薏米具有养胃的作用,蜂蜜具有健脾的作用,一起食用可以促进健脾养胃。
红豆薏米中的成分具有刺激肠道的作用,可以促进肠道蠕动,而蜂蜜入大肠经,有润肠粉作用,因此红豆薏米加蜂蜜有润肠通便的作用。
红豆薏米本身味道较淡,因此加一些甜味的蜂蜜食用起来味道较好。
蜂蜜的成分是单、双份子的碳水化合物,食用可以快速消化提供能量,而红豆薏米中含有的蛋白质和脂肪、碳水化合物等,食用具有补充能量的作用。
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