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经期可以吃芋头。
月经期是可以吃芋头的,但是注意不要吃凉的就可以。芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,女性在月经期抵抗力比较弱,因此适量吃一些芋头还是蛮好的。
材料:猪大排适量、芋头适量、食盐适量、鸡精适量、生抽适量、淀粉适量、植物油适量、芝麻油适量、白砂糖适量。
做法:
1、香芋去皮,切成小丁。
2、排骨用少许盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用。
3、将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油。
4、蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可。
1、芋头一次不宜食用过多。芋头中的淀粉含量丰富,一次吃太多容易引起腹胀,肠胃不好的,还有可能会引起胃痛。
2、生芋头带有微毒,在处理的芋头的时候,建议带个手套处理,以免引起手部发痒及过敏,如果有发痒的症状,最好用姜汁擦拭,缓解发痒的症状。
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