海带和扇贝能一起吃吗 海带和扇贝怎么做好吃

海带和扇贝能一起吃吗

可以一起适量食用，但不宜多吃。

1、海带含有蛋白质、纤维素、胶质、维生素、以及碘、钾等多种微量元素，而扇贝富含蛋白质、脂类成分、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及钙、磷等多种微量元素，两者成分上会不产生不利，可以同食。

2、但从食物性味来说，海带性寒，味咸，而扇贝同样性寒，味咸，同吃性味相对较偏，容易导致体内寒气过甚，最好适量食用较为适宜，以免影响身体健康。

海带和扇贝一起吃多少

海带、扇贝均25克为宜。

根据《中国居民平衡膳食宝塔》所示，水产品等海鲜食物的推荐食用量为50-75克，由于海带、扇贝均性味寒凉，吃多了会加重肠胃的寒凉之气，容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适，因此建议参考以上推荐量食用为宜，特别是脾胃寒凉的人群要注意减少摄入量，以免影响身体健康。

海带和扇贝怎么做好吃

扇贝萝卜海带汤

食材：扇贝，萝卜，海带，盐、料酒、鸡精适量。

做法

1、清洗干净干贝、海带，用温水泡发数小时， 白萝卜洗净去皮切成条。

2、起锅放水、白萝卜、干贝、海带焖煮20分钟。

3、放料酒、盐、鸡精调味即可。

樱花虾扇贝海带芽粥

食材：米半杯，樱花虾一份，扇贝，海带芽一份，金针(可不加)少许，盐 少许

做法：

1、先洗净大米，煮成粥。煮粥的同时就把洗净脱壳的扇贝一起煮开；

2、粥煮好了之后把樱花虾、海带芽、金针 放入一起煮。由于海带芽和干金针都是会吸水的食材，如果觉得水不够 可以再加一些进去；

3、煮到海带芽和金针都差不多熟，就可以加点盐调味，接着就关火吃粥。

海带不能和什么一起吃

富含胶质的食物

海带性质寒凉，具有一定的肠道滑利作用，而富含胶质的食物，同样可以增强肠道的滑利性，因此若是将海带与富含胶质的食物一起食用，有利于加剧肠道滑利作用，容易出现拉肚子的情况。

富含胶质的食物有：雪莲果、果胶阻隔剂、无花果、木瓜、西红柿、柿子等。

富含草酸的食物

海带中含有丰富的碘离子，有利于增强体内的钙、镁元素的含量，可以增强骨骼强度，但是若与富含草酸的食物一起食用，矿物质会和草酸发生反应，生成的沉淀物不能消化，长期食用过多有可能会形成结石，影响身体健康。

常见的富含草酸的食物有：苋菜、葡萄、提子、菠菜、葱、芥菜、可可豆、咖啡等。

广告：50万本小说免费在线看！关注微信公众号：纸愈阅读，更多福利等您发现！

免责声明：本文内容由互联网用户自发贡献，不代表本站立场，阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性，谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况，请及时发送邮件至iurp#qq.com（#改为@）联系我们，一经查实，本站将立刻删除。

本文链接：http://m.fanbuxie.info/yinshi/10624.html