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可以适量一起吃的。
1.榴莲中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,而苹果中含有糖分、有机酸(苹果酸、鞣酸)、膳食纤维、多种维生素(维生素C、A、B、E和PP等)及钾等矿物质成分、黄酮类和一些芳香类物质。苹果和榴莲一起吃时,营养成分并不会发生冲突。
2.榴莲性热,苹果性凉,二者在食物属性上也并不冲突,一起吃还能够起到平定热性的作用。
两种水果的营养价值很难分出高低,主要还是看个人体质来选择适合自己的水果。
1.榴莲中的糖分、蛋白质、脂肪含量比苹果高,但是苹果中却含有丰富的类黄酮物质,维生素C含量也比榴莲高,因此从营养成分上很难比出哪种水果的营养价值更高。且最好平常多样化的摄入水果对营养均衡有很好的帮助,能够避免单一的某些营养素的缺乏。
2.且榴莲性热,有活血散寒、健胃消食的作用,适合体质偏寒、宫寒痛经、病后体虚、食欲不振的人群食用;而苹果性凉,其中含有的酸性物质较多,有生津、开胃、润肺、除烦、解暑的功效,适合胃热、烦热口渴、消化不良、气壅不通的人群食用。选择适合自己体质的水果也非常重要。
根据居民平衡膳食宝塔建议,两种水果一天吃的总量控制在200-400克比较好,既能够满足无机盐和维生素的摄入,也能够避免食用过量、消化不良。
比如说每天吃1-2瓣榴莲(约100-200克)和1个苹果(约100-200克),就可以了。
绿色的榴莲可能是成熟了的,也可能是没成熟的,是可以吃的。
由于榴莲品种不同,一些榴莲即便外壳是绿色的,但里面的果肉却是已经熟了的,比如说干饶、青尼等品种,这类榴莲即便是绿色的也是可以吃的,但是要通过其他方式辨别榴莲是否成熟。
常见的榴莲外壳绿色一般是没有成熟的,里面的淡粉还没有转化为糖分,果胶也没有软化,虽然能吃,但是吃起来口感脆硬,像是在吃生红薯,虽然能吃。,但是味道不佳,建议还是放熟了再吃比较好。
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