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新鲜的百香果果皮是比较光滑坚脆的,当百香果成熟后,就有可能会出现发软的现象,加上百香果的存放时间比较短,保存方式不对的话,也会使百香果变软。
百香果皮发软是正常现象吗一般来讲,随着时间的推移,百香果的外皮会有变皱、变软的现象,这种情况是正常的,但是如果说百香果是因为受到了损伤,而出现的发软,这就不属于正常的发软了。
百香果皮发软了还能继续吃。
百香果的营养价值比较高,食用口感也比较好,不过要注意如果百香果发软出现了变质的现象,最好就不要继续食用了。
新鲜百香果可以放在低温环境中保存,低温的对有害细菌有一定的抑制作用,从而可以延长百香果的存放时间,不容易发生变质,不过最好放冰箱的冷藏室中保存,不要放在冷冻室内保存,因为冷冻室的温度太低,会降低百香果的营养价值。
新鲜的百香果存放时间比较短,干燥通风的环境不适合细菌的繁衍,所以一般将百香果放在干燥通风的环境下保存,可以保存5-7天的时间,要注意不要密封保存。
蜜饯的存放时间比新鲜水果长,所以可以将百香果制成蜜饯,制成蜜饯之后,密封低温保存。
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