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可以适量长时间服用。
醋泡姜是一种常见的养生方法,其主要原料就是醋和生姜,其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素以及多种微量元素等营养成分,它并无毒性,一般是可以长时间食用的,而且经常吃醋泡姜可以有助于提升身体的阳气,健脾养胃,促进食物消化、提高免疫等多种功效,对健康有一定的好处。
2-4片。
醋泡姜虽好,但是也不宜过多食用,一般建议一天吃2-4片即可,醋泡姜中含有丰富的醋酸和姜辣素等刺激成分,食用过多可能会引起肠胃不适;另外,醋泡姜味辛性温,若是食用过多容易加重体内的燥热之气,从而可能易诱发上火症状。
建议早上食用更好。
俗话说得好,“早吃姜,胜参汤,晚吃姜,如砒霜”,醋泡姜善于宣发阳明经的阳气,而早上正是气血流注阳明胃经之时,这样时候食用几片醋泡姜可以起到更好的生发胃气,促进食物消化的作用;另外,早上是人体消化吸收功能最好的时候,这个时候吃可以更好的吸收醋泡姜的营养成分,使其营养价值得到更好的发挥。
一般不建议空腹食用。
醋泡姜中含有醋酸、姜辣素等刺激成分,而如果胃内没有食物的干预,这类成分更容易与消化壁接触,对其刺激更大,从而容易引起腹痛等肠胃不适症状,所以一般不建议空腹食用醋泡姜,胃肠不适者更甚。
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