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猕猴桃太酸可以进行必要的催熟处理,等它完全熟透以后酸味就会变淡,催熟的时候可以把没有完全熟透的猕猴桃放在可以密封的保鲜袋中,然后再放入几个自然成熟的苹果或者梨,把保鲜袋的口密封好,放在温暖环境中,催熟过三天左右里面的猕猴桃就能变软,再吃时就会发现它已经不那么酸了。
猕猴桃也可以分为多个品种,有些品种的猕猴桃即使完全成熟,味道也特别酸,这是可以给它搭配一些带有甜味的食材,一起吃最简单的食用方法,就是把猕猴桃洗净以后去掉外皮切成片状,放在干净盘子中,然后淋上适量的蜂蜜,调匀后再吃这时就会感觉猕猴桃的味道变得酸甜爽口了。
把猕猴桃做成果汁后再喝是猕猴桃太酸是最简单的解决方法,因为在用猕猴桃做果汁时可以搭配其他甜味的水果,像苹果、梨等就都是猕猴桃做果汁的理想搭档,他们一起做成果汁,还可以加入适量白糖或蜂蜜调味,这样做出的果汁酸味比较淡,人们饮用时会感觉酸酸甜甜特别好喝。
如果吃猕猴桃时感觉猕猴桃的果肉味道太酸,还可以把它煮成糖水以后再吃,这时就会让猕猴桃的口感变甜很多。再用猕猴桃煮糖水时,需要把新鲜的猕猴桃削掉外皮,再把得到的果肉切成块状,直接放在干净的不锈钢小锅中,加入适量清水按自己口感需要加放冰糖一起煮开再煮半小时左右,煮好以后降温取出就能食用。
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