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金桔直接吃最好吃,它与其他桔子品种不同,在吃的时候不用去皮,可以用清水把它洗净,带着果皮一起吃下去。人们在开始吃时会感觉略带苦涩味,但随着它里面果汁和果肉的出现,会让它的口感发生明显改变,酸甜味会充满整个口腔,那时就会感觉金桔的滋味特别好。
金桔用来煮糖水也特别好吃,因为金桔是一种酸甜味的水果,有些人却不喜欢它的酸味,所以这时可以把洗净后的金桔从中间切开,放到干净的不锈钢小锅中加入适量冰糖,再放入适量清水一起煮,煮开后再熬15分钟左右,这时滋味甘甜的金桔糖水就已经煮好,取出降温后就能食用。
盐腌制后再吃市金桔最正确的使用方法,因为人们把新鲜的金桔清洗干净,去掉表面水分以后,加入适量食用盐调匀以后腌制,会让它润肺止咳消炎杀菌的功效更加出色,那些腌好以后的金桔能直接吃也能泡水喝,它能滋阴润燥润肺止咳,对人类的气管炎与咽喉肿痛都有明显缓解作用。
与蜂蜜一起泡水喝也是金桔的正确食用方法,在需要时可以把金桔洗干净再把它切成片,直接放在干净的玻璃杯中冲入60度左右的开水,浸泡3~5分钟以后再加入适量蜂蜜调味,调匀以后可以直接喝,这样能让人体吸收丰富的活性酶和大量维生素c,它既能促进消化,又能淡斑美白。
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