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杨桃的作用是可以清除体内脏腑的热气,还能够滋润肠道,让排便更加畅通。因而,对于肺部、胃部积累了热气的患者来说,服用杨桃酒是非常有利于化解体内热毒的。同时,杨桃里面含有的柠檬酸和苹果酸还能够使胃液的酸度升高,有促消化的作用。
杨桃中含有有机酸和维生素C,这两者物质可以有效去除喉咙的炎症,还能够清热止痛。杨桃酒的功效并不止是可以治疗咽喉炎,它还可以治疗风火牙痛。由于热毒导致的牙痛,可以服用杨桃酒来缓解治疗。
1、挑选新鲜的杨桃,用清水清洗干净之后,放到筛子里面,晾干水分。再用干净的砧板和不锈钢刀,横着将杨桃切片。由于杨桃本身的特殊形状,横着切成片状后,可会看到很多漂亮的星星形状的杨桃片。注意,一定要选信息的杨桃,这样才能够制作甘醇的杨桃酒。
2、制作杨桃酒需要冰糖。将切好的杨桃肉片整齐地码在准备的坛子里面,加码好一层,就加入一层的冰糖,并糖有利于杨桃酒的发酵,也会使杨桃更加新鲜。码好之后,盖上盖子,密封保存。大约放置一个月之后,打开盖子,可以看到杨桃变成了黄色,这时便可以食用了。
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