黑米粥的禁忌 黑米粥可以天天吃吗

不宜过多食用

黑米粥味道香甜软糯，还具有健脾和胃、益气补血、滑涩补精等多种功效，营养价值很高，但是黑米粥比较难消化，若是食用过多，反而会加重肠胃的负担，容易引起腹胀、腹痛等消化不良症状，所以黑米粥不建议过多食用，每天吃1-2小碗即可。

不宜吃未煮烂的黑米

黑米表层富有一层十分坚韧的种皮，其中含有丰富的纤维素等成分，不仅不容易煮烂，而且比较难以消化，其中的营养成分也难以析出，如果食用过多未煮烂的黑米，不仅起不到原有的营养价值，还可能会引起肠胃不适症状，所以建议黑米最好浸泡一夜再煮，完全煮烂后再食用。

消化功能差者少吃

黑米粥中含有蛋白质、脂肪、纤维素等不易消化的成分，常人食用可以起到一定的增健脾胃的作用，但是消化功能差者若是食用过多黑米粥不仅起不到原有的疗效，还可能会增加肠胃负担，引发或加重消化不良等症状，所以建议消化功能比较差的人群，如：老人、小孩，最好少吃黑米粥。

大病初愈者少吃

大病初愈者通常肠胃功能尚未完全恢复，处于比较虚弱的状态，而黑米粥本身就比较难以消化，大病初愈者食用后容易引起肠胃不适，对身体健康不利，建议可以食用一些比较容易消化的粥品，如：白米粥、紫米粥等。

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