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榴莲加热还能吃吗 女性吃榴莲最佳时间

1.25 K 人参与  2020年08月28日 15:09  分类 : 健康饮食  评论

榴莲加热还能吃吗

能吃。

榴莲味甘,性平,含有糖类、脂肪酸、B族维生素、维生素C、膳食纤维、淀粉、铁、钾、钙等营养成分,加热后既不会产生有毒物质,也不会改变这些营养成分,尤其是不熟的榴莲,味道生硬,如果加热吃还能让其味道更为浓郁,风味更加独特软甜,日常有蒸榴莲、微波炉烤榴莲、榴莲炖鸡等加热吃法,对于喜欢吃榴莲的人可以尝试。

蒸榴莲

材料:榴莲适量、蒸锅。

做法

1、将需要蒸制的榴莲放到碗中。

2、锅内烧开水,然后放入蒸锅架,把装有的榴莲碗也放到里面去蒸,和蒸其他食物一样。

3、大约水开后蒸10—15分钟左右,榴莲就蒸软香甜了。

微波炉烤榴莲

材料:适量榴莲肉、微波炉。

做法

1、将榴莲肉从壳中取出,然后用食品级的保鲜膜包裹好。

2、把榴莲放到微波炉中高火加热3—4分即可,由于每个微波炉的功率规格不同,建议根据自家微波炉的加热程度再适当调整烤制的时间,一般加热到榴莲飘出浓郁的香味,质地软糯即可。

备注:这种方法对于未开口的生硬榴莲,不小心打开了,是最佳的补救食用方法,可改善生硬榴莲的青涩味道,让其变得稍微软甜好吃些。

榴莲披萨

材料:高筋面粉、牛奶、橄榄油、白糖、干酵母、榴莲果肉、马苏里拉奶酪。

做法

1、将饼皮中橄榄油以外的材料混合均匀,揉至光滑,再加入橄榄油,揉至扩展性阶段。

2、放置烤箱内发酵至二倍大。

3、榴莲打开取出两块果肉,去核压成泥状备用。

4、发酵好的面团取出排气,滚圆静置5分钟,擀成大小合适的饼皮。

5、铺在抹了橄榄油的披萨盘内,可以用手将饼皮整形,使之大小厚薄均匀合适,再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。

6、面皮上铺上一层厚厚的榴莲果肉。

7、在撒上一层马苏里拉奶酪。

8、放入预热好的德普烤箱,焙烤200度,20分钟左右至奶酪完全融化,饼皮变色即可。

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