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没变质的情况下能吃。
冰冻榴莲刚拿出来质地和石头一样硬,食用前需要稍微解冻一下再吃,但不宜解冻后放置过久,否则放在常温下的冻榴莲随着温度降低,表面的营养成分会慢慢成为细菌等微生物的养料,出现变质腐烂现象,通常放在常温下的4小时后就不能吃了,但若是放在冰箱继续冷藏或再次冷冻的,则能延长榴莲的食用期,一般解冻后过两天没有出现变味、软烂流水等变质现象的话依旧能吃。
继续放冰箱保存可以放。
一般来说,冷冻的榴莲解冻后,最好立马吃掉,但如果吃不完的情况下,还是可以继续放回冰箱冷藏或冷冻起来,借助冰箱的低温条件,可以再次延长榴莲的保存时间,但不宜放太久,避免食物经过反复冷冻解冻的过程,其中的蛋白质等营养成分会不断流失,甚至变质,应尽早吃掉为宜。
常温:4小时;冷藏2天左右;冷冻1—3个月。
如果将榴莲一直冷冻保存,大约可以放3个月左右不变质变味,若是中途解冻过的,大约放1个月左右;而解冻后置于冷藏室环境下的,保存时间最好不超过2天,否则容易糜烂、串味、变质;而解冻后常温下保存的,时间则更短,最好不超过4小时,否则可能滋生大量的细菌等微生物,食用易出现腹痛、腹泻等不适症状。
不建议直接吃。
冰冻的榴莲质地非常坚硬,很难咬动,尤其是对于牙口不好的人来说,非常刺激牙齿,容易造成牙齿酸痛等不适,加上刚拿出来的冷冻榴莲,其冰凉的口感对肠胃也是非常刺激的,吃后易出现腹痛等不适,建议将其稍微解冻下再吃比较好。
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