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3到4个月。
泡好的水果醋至少要经过3至4个月的酿造期才可以饮用。酿造时间越长,水果醋的风味也越佳。大约经过1年是风味最好的时候,当然浸泡个3到5年再饮用,味道在浓郁度上会更有特色。
但如果长期浸泡,记得不要经常开盖,容易滋生细菌。一次酿好一大瓶时,最好能先分装成小瓶饮用以减少接触空气的机会。
一般是三个月的时间。
以醋泡香蕉为例子,酸度高的水果醋会侵蚀容器,因此醋泡香蕉最好选用能密封的玻璃瓶储存,而不能使用塑料或是金属的容器。玻璃瓶使用前必须清洗干净并充分地擦干,如果清洗后没有擦干会破坏水果醋的纯度,甚至造成腐坏。
作用:杀菌。
材料:香醋适量、大葡萄一串、蜂蜜适量。
制作方法:葡萄洗干净去皮去子后榨汁,将过滤后的果汁倒入杯中,加入香醋、蜂蜜调匀。
功效:能够减少肠内不良细菌的数量,帮助有益细菌繁殖,消除皮肤色斑。
作用:解乏。
材料:谷物醋1000克、熟透的草莓1000克、冰糖50克。
制作方法:将草莓充分洗干净和冰糖依次置入广口瓶中,然后缓缓地注入谷物醋。密封置于阴凉处一周即可。
功效:可以改善便秘,对慢性疲劳、缓解肩膀酸痛有很好的疗效。对于抑制青春痘、面疱、雀斑的生长也有很好的帮助。
作用:减肥。
材料:香蕉一根、红糖100克、米醋200克。
制作方法:将一根大香蕉去皮后切成若干段放入耐热的瓶子里,并且在耐热的瓶子内放入红糖,之后倒入米醋,放入微波炉中强度加热30到40秒,让红糖融化,放凉即可食用。
功效:口味一级棒,减肥效果显著。可以使你从根本上转变成易瘦体质,在消除便秘的同时还可以使皮肤湿润有弹性。
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