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脾胃虚寒是一种中医名称,指的是人体脾胃阳气虚衰,阴寒内盛所表现的证候,一般表现为:纳呆腹胀、脘腹疼痛、喜温喜按、四肢不温、大便稀薄、四肢浮肿等,其饮食应避免摄入生冷、易损伤脾阳的食物,而红苋菜味甘,性微寒,是一种偏于寒凉的食物,脾胃虚寒者若是食用过多,则会加剧寒气在脾胃内的聚集,从而可能会加重脾虚症状。
有腹泻或便溏患者通常肠胃处于比较虚弱的状态,饮食宜以清淡、易消化为主,不宜过食生冷刺激的食物,而红苋菜性味甘寒,而且还具有润滑肠道的作用,正腹泻或便溏患者食用后,会加剧寒气对肠胃的刺激,增强肠道的润滑度,从而可能会加重腹泻、便溏症状,甚至还可能会引起腹痛、恶心等不适反应。
经期女性饮食应避免摄入过多辛辣、生冷刺激的食物,而红苋菜是一种性质寒凉的蔬菜,经期适量食用一般不会引起不适,但是若是摄入过多其寒气可能会聚集在体内,导致经血排出困难,造成经血成块或加重痛经症状,所以建议经期女性最好少吃红苋菜。
红苋菜中含有感光物质,大部分的人群食用红苋菜都不会出现过敏反应,但是有一小部分易过敏体质者食用红苋菜后会因为其中的感光物质导致出现紫外线过敏的情况,如:皮肤红肿、瘙痒等,所以建议易过敏体质或对紫外线过敏的人群慎吃红苋菜。
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