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可以一起泡水。
青柠檬是柠檬的一种,富含维生素C、维生素B1、糖类、有机酸、膳食纤维及钙、磷、铁等矿物质,因为味道酸涩,很少被作为直接食用的水果,而多用于榨汁或烹饪调料,而百香果酸甜可口,含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,有“果汁之王”的美誉,既可以直接食用,也可以用来榨汁,两者搭配泡水,不仅营养丰富,而且口感独特,深受大家喜爱。
青柠、百香果中含有大量的维生素C,可以清除自由基,减少黑色素沉着,有美白淡斑的功效,因此,常喝青柠百香果水,可以让肌肤更加白皙嫩滑,尤其适合爱美女性饮用。
百香果中含有丰富的蛋白质、维生素,还含有大量的有机酸、超纤维等,若百香果和青柠一起泡水,有增进食欲、促进消化等作用,还能对胃肠进行清理排毒,适量饮用,可以缓解便秘症状。
青柠百香果水中富含氨基酸、维生素,还含有多种矿物元素,可以促进新陈代谢,还具有增强免疫功能的作用,另外,青柠和百香果都含有大量的维生素C,有利于降低胆固醇,增强血管弹性,常喝还能预防心血管疾病。
做法
1、将青柠檬用水冲洗干净,放入适量食盐,搓洗干净后沥干备用;
2、将青柠檬切成薄片,百香果切开,挖出果肉;
3、将青柠檬放入干净的罐子中,加适量百香果;
4、再放入青柠檬,倒入百香果、蜂蜜,放适量冰糖;
5、盖上盖子,放入冰箱冷藏,腌制一周左右,即可。
看情况而定。
百香果青柠檬蜜中含有大量的糖类、有机酸等成分,放置常温中保存,可以存放3~5天,如果是炎热夏季,气温较高,那么放3天左右即可,不建议长时间保存,以免滋生细菌变质,一般来说,将百香果青柠檬蜜放到冰箱冷藏,可以存放1~2个月,需要泡水时适量取出即可,注意密封保存。
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