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不一样,花甲只是蛤蜊的一种。
花甲也叫做花蛤,它是一种生活在浅海海底的软体动物,而蛤蜊也是一种软体动物,它是一个大的分类,包括有花甲,文蛤、白蛤、西施舌等多个品种,有“天下第一鲜”的美称,所以严格来说,花甲可以称为蛤蜊,但是蛤蜊却不能将其单纯的称之为花甲。
蛤蜊的某些品种相对较贵。
花甲的价格随季节、市场需求、产地等不同,其价格也会有所差别,一般市场上花甲的价格多在5-15元一斤不等,是一种价格比较低廉的海鲜;而蛤蜊的价格与其品种则有很大的关系,比如海蛎、毛蛤的价格多比较便宜,一般多为几元一斤,白蛤、美国蛤的价格相对较高,通常多在十几到二十几元一斤不等。
口感相似,无法比较。
花甲是蛤蜊的一种,两者中均含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等多种营养成分,其口感十分相似,所以无法进行比较,但是蛤蜊的品种众多,某一些品种的口感可能比花甲的口感要更加鲜嫩,比如文蛤。
不是。
蚬子的外形虽然和花甲十分类似,但是他们并不是同一种生物,其中花甲是横帘蛤属的贝类生物,而蚬子属于蚬属,包括有黄蚬子、白蚬子、花蚬子等,而且从外形上来看,蚬子的外壳多为黄褐色或棕褐色,有同心圆的轮脉;而花甲的壳面所谓黄褐色或浅紫色,有不太规则的紫色波状花纹。
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