柠檬的保质期多久 柠檬在车里能放几天

柠檬的保质期多久

切开的柠檬能放一天左右，整个的柠檬能放一个月左右。

柠檬的外皮很后，是水果中比较耐于存储的水果，平时在常温的环境下，一般新鲜的柠檬可以放一个个月左右，而切开的柠檬，只能存放一天的样子，因为它的果肉会与空气中的细菌及微生物接触，所以可能会出现变味的情况，建议平时把柠檬切开后最好是尽快食用。

柠檬在车里能放几天

切片柠檬放1-2天，新鲜柠檬能放5-7天。

柠檬有浓郁的香气，还能在其果皮上提取柠檬香精油，有除味的作用，平时有车一族会把柠檬放到车上除去异味，提高车内的空气质量，不过平时在行驶过程中车内的温度会比较高，所以一般切片的柠檬只能存放1-2天，新鲜的柠檬能放5-7天。

软柠檬好还是硬柠檬好

硬的柠檬好。

平时在挑选柠檬时，可以拿两个柠檬放在手上比较一下硬度，用手轻轻捏一下，一般比较硬的，感觉比较结实的，相对而言新鲜度要好一些，而且也会要酸一些，而用手轻捏感觉软绵绵的，说明存放时间可能比较长，内部可能会有腐烂的情况，不建议购买。

柠檬长久保存的方法

1、挤汁冰冻保存

把柠檬用盐水洗净表皮，切成两半，用专门挤汁的工具，全部挤到杯中，然后把冰箱中自带的冷冻格清洗干净沥干，等沥干后，把柠檬汁倒进去，放到冰箱的冷冻室中冷冻2-3小时，等冻好后取出，放到密封袋中，再放进冷冻室内，等需要吃时，取出几颗就可以泡水饮用了。

2、制成柠檬干保存

如果购买了大量的柠檬，可以把柠檬制作成柠檬干，等到要食用的时候取出泡几片，把柠檬用盐水清洗干净后，切成1-2厘米的薄片，把切好的柠檬放到簸箕中，再放到阳光充足的地方暴晒，并且隔一段时间去翻动一下，就这样晒个3-4天，就可以把它们放到密封袋中保存了。

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